De Gouden Ecu

Voor een authentieke Vlaamse primeur ga je naar de Gouden Ecu gevestigd in een zijstraatje van de Kloosterstraat. Bert de Bruyne, de chefkok van de Gouden Ecu, bereidt de heerlijkste Vlaamse gerechten en geeft hier bovendien graag tekst en uitleg bij. In een huiselijke ambiance kunnen klanten zich dan tegoed doen aan de Vlaamse keuken terwijl de geur van historische schotels de ruimte vult. Konijn op grootmoeders wijze is de grote aanrader, maar ook de Gentse Waterzooi moet je eens geprobeerd hebben. Het is verstandig vooraf te reserveren, gezien de populariteit (ook onder de bekende Vlamingen) van het restaurant.