De opvallende naam dankt dit restaurant aan het verleden van het gebouw in welke het zich bevindt. Het charmante pand, dat dateert uit 1450, was vroeger namelijk het ambachtshuis van de huidenvetters, ambachtslieden die huiden bewerkten. Tegenwoordig behoren leer en dierenhuiden tot een ver verleden en kan je hier de lekkerste streekgerechten proeven. Neem bijvoorbeeld 'waterzooi', een kruising tussen een rijk gevulde soep en stoofpot of de kip in donkere biersaus. Het sfeervolle restaurant heeft bovendien prachtig uitzicht op de Brugse reien (grachten), wat een avondje uit eten gaan in Brugge helemaal compleet maakt.
Adres: Huidenvettersplein 10
Openingstijden: 12:00 22:00 ma wo do vr za zo
Openingstijden: di gesloten
Telefoon: 32 50339506
Email: info@huidevettershuis.be
Internet: www.huidevettershuis.be
Prijs: couvert gemiddeld
Terug naar Brugge Restaurant
Reis naar het sportieve hart van Londen
Accommodatie: Comfortabel reizen met de trein*****, Verzorging: logies, Duur: enkele reis
Monasterium PoortAckere - hotel in het historisch hart van Gent
Accommodatie: 3-sterren hotel***, Verzorging: logies, Duur: 1 nacht
*Sir Plantin Hotel* - stijlvol hotel in het hart van deze Scheldestad.
Accommodatie: 4-sterren hotel****, Verzorging: logies, Duur: 1 nacht
NEW YORK: STAD VAN DE MAAND MEI
