Restaurant Max

Door zich blijvend te vernieuwen is het restaurant – genoemd naar de uitbater – al tijden één van de meest populaire restaurants van de residentie. Het interieur oogt door de fraai opgedekte tafels en de messing bar, modern en vriendelijk tegelijk. Het zelfde valt te zeggen over de bediende equipe die zich galant langs de tafels beweegt. Onder de gasten vinden we naast politici veel bezoekers die de bijzondere mediterrane – Indische combinatie van de keuken weten te waarderen. Een aanrader is de krokante crêpe van rijstpapier gevuld met een salade van roergebakken ossenhaas. De menukaart laat zich vergezellen met een perfecte wijnkaart.