Florence
Francesca Toschi is 35 jaar en is na haar studie van Milaan naar Florence verhuisd. Hier is ze gaan werken als marketeer bij een Italiaans bedrijf.
Meer lezen.. | alle reports.. | | 
Francesca Toschi
35jr |
|
 |
|
|
|
 |
|
|
|
Voor pizza en pasta zit je natuurlijk goed in Florence, hier vinden deze heerlijke gerechten immers hun origine, maar als je op elke straathoek een pizzeria tegenkomt is het natuurlijk goed denkbaar dat je er even helemaal geen zin in hebt. Daarom heeft Cityzapper voor jou een overzicht gemaakt met bijzondere restaurantjes waar je ook andere gerechten kunt eten dan de wereldberoemde spaghetti bolognese. Neem bijvoorbeeld Trattoria Pandemonio, dit oude familiebedrijf kent de fijne kneepjes van de Toscaanse kookkunst en schotelt je dat maar al te graag voor.
Leo is ook echt een restaurant wat je zeker moet proberen als je van huiselijke gezelligheid en lekker italiaans eten houd.
Als je in een rustige sfeer van je eten wil genieten dan moet je bij Hemmingway zijn. Dit restaurantje aan de Piazza Piattellina is met zijn aparte en traditionele gerechten en interieur zeker een bezoek waard. Voor een schappelijke prijs, kan je hier prima een vorkje prikken.
Mocht je na het lezen van deze tips en je citytrip Florence zelf nog tips hebben over leuke restaurants en eettentjes dan horen we dat natuurlijk graag.
Alle Murate
Alle Murate behoort tot de top drie van de beste restaurants in Florence. Het eten is hier dan ook zonder meer van goede kwaliteit. Je krijgt echte Florentijnse gerechten gecombineerd met internationale invloeden. De menukaart wijzigt regelmatig, maar wat dit restaurant echt bijzonder maakt is de overheerlijke dessertlijst en de wijnkaart. Alle Murate is gevestigd in een oud paleis waardoor je dineert in een historische setting. De tafeltjes in de romantisch ingerichte kelder staan tussen de archeologische overblijfselen. Op de bovenverdieping kun je genieten van een schitterend fresco die tijdens de renovatie is ontdekt.
| 
Klik hier voor de kaart |
Baldovino
Bij Baldovino kun je terecht voor een heerlijke lunch of een uitgebreid diner. De keuken van het restaurant is een fijne combinatie van traditioneel en modern. Het restaurant combineert goede gerechten, van Toscaanse klassiekers tot Napolitaanse pizza's. Op de menukaart staan gerechten als verse, gegrilleerde vis, tagliatelli agli asparagi (pasta met asperge) en risotto al funghi (risotto met paddestoelen). De houten tafels en stoelen creëren een fijne ambiance. Op vrijdag en zaterdag is het altijd erg druk, omdat het hier nu eenmaal heerlijk tafelen is. Reserveren is dan zeker aan te raden!
| 
Klik hier voor de kaart |
Borgo San Jacopo Ristorante
Borgo San Jacopo Ristorante, is gevestigd in het prestigieuze Lungarno hotel. Chefkok Beatrice Segoni kookt volgens de authentieke Toscaanse keuken, die ze in een fris, nieuw jasje weet te steken. De wijnkaart is ook uitgebreid en past goed bij het menu van deze eigenzinnige kok. Het meubilair is geïnspireerd op Italiaans design uit de fifties met veel wit en een stoere, houten vloer. De comfortabele stoelen en grote tafels zorgen voor een rustige sfeer, waar je de hele avond van kan genieten. Eten kan bij mooi weer buiten op het terras met het genot van het uitzicht op de Arno en de Ponte Vecchio.
| 
Klik hier voor de kaart |
Cibreo
Restaurant Cibreo is een van die restaurants die je niet mag overslaan tijdens je citytrip Florence. Deze plek steekt met kop en schouders uit boven veel restaurants in de omgeving. Op de kaart vind je veel vis die op bijzonder smakelijke wijze wordt klaargemaakt. De keuken maakt gebruik van lokale en dagverse ingrediënten. Zoals het een echt Italiaans restaurant betaamt is de dessertkaart meer dan heerlijk. Heb je wel zin in lekker Italiaans eten maar past dit restaurant niet binnen je budget, ga dan naar de naastgelegen informele Trattoria Cibreo. Hier vind je een selectie van het menu en eet je aan fraaie houten tafels. Nog een ander voordeel: reserveren kan of hoeft hier niet.
| 
Klik hier voor de kaart |
Danny Rock
De sfeer in het restaurant/café is jong en doet je alles behalve aan Florence denken. Danny Rock is een pizzeria met heerlijke pizza's, crêpes en salades. Zorg er wel voor dat je een ander restaurant als back-up hebt, want het restaurant is erg populair bij zowel jonge toeristen als de inwoners van Florence. Eten kan binnen of gezellig buiten op de stoep. Maar de maaltijden zijn in ieder geval altijd zeer smaakvol en internationaal georiënteerd. Neem bijvoorbeeld een bordje Indische rijst, Mexicaanse burrito of een Amerikaanse hamburger. De goede prijs-kwaliteit verhouding maakt het restaurant tot een topper!
| 
Klik hier voor de kaart |
Dino
Bij restaurant Dino kan je heerlijk dineren en de plafonds en decoraties zijn schitterend. Het eten wordt gemaakt in een open keuken en de wijnkelder is van alle wijnen voorzien. Op de menukaart staan vooral gerechten geïnspireerd door de tradities uit Florence met de daarbijbehorende Toscaanse en seizoens gebonden producten. Niet alleen het eten laat je een stukje Florence proeven, maar het interieur laat het ook zien! Met de okergele muren, Toscaanse bogen en het houten interieur krijgt het restaurant een typisch Toscaanse uitstraling. Je waant je echt thuis in een typisch Florentijns restaurant.
| 
Klik hier voor de kaart |
Enoteca Pinchiorri
Restaurant Pinchiorri heeft maar liefst drie Michelin sterren en mag zich het beste restaurant van Florence noemen. De wijnkelder van het restaurant staat bekend als een van de meeste gevarieerde van Europa. Al sinds 1970 is dit de plek om de meest fantastische Italiaanse gerechten te eten. Niets wordt aan het toeval overgelaten door de immer vriendelijke bediening. Probeer zeker de Ravioli gevuld met Burrata kaas. Maar je kunt jezelf natuurlijk ook laten verrassen door het menu van de dag. Neem wel een volle portemonee mee, want voor zulke goede kwaliteit moet je wel wat flappen neertellen.
| 
Klik hier voor de kaart |
Hemingway
In Hemingway kun je rustig zitten en van je eten genieten. Hier vind je geen drukte van jewelste of te harde muziek. Je kunt hier unieke internationale gerechten eten, zoals chocoladesoep, maar ook oesters of de typisch Italiaanse carpaccio staan natuurlijk op de kaart. Met bamboe en hout in pastelkleuren geverfd is de ambiance hier comfortabel, gezellig en modern. Neem als toetje een echte Italiaanse gelato. Zelfgemaakt ijs is een specialiteit die je zonder zorgen aan Italianen kan overlaten, dus laat je verrassen!
| 
Klik hier voor de kaart |
La Dantesca
Op Via Dei Panzani heb je een grote kans om de lekkerste pizza’s van de stad te vinden. La Dantesca is een gezellig restaurant wat zich dichtbij het oude treinstation van Florence bevindt. Hier vind je veel overheerlijke en diverse soorten pizza’s. Een aanrader is de “pizza doppia”, een dubbel zo grote pizza waarbij je zeker je buikje rond zult eten. Ook als je geen pizzaliefhebber bent kun je hier prima terecht. Het restaurant serveert namelijk ook andere gerechten zoals Friarelli, een beroemd gerecht uit Napels. La Dantesca is tevens geschikt voor een heerlijke lunch.
| Adres | Via dei Panzani 57 | | Telefoon | 39055212287 |
| 
Klik hier voor de kaart |
La Giostra
Tien jaar geleden opende het restaurant zijn deuren in Florence. Vanaf dat moment was La Giostra Florence in het klein. Florentijnse gebruiken: broodje dopen in de verse olijfolie, een goed glas wijn en een paar heerlijke olijfjes. Elke morgen maken de eigenaren verschillende soorten pasta, waarbij uiteraard ook smakelijke vleesgerechten geserveerd worden. Het gratis voorgerecht kan overigens nogal zwaar op de maag vallen (met name wanneer je er te gulzig van eet) dus hou je een beetje in, zodat je wat ruimte overhoudt voor het nagerecht. Tegen een redelijke prijs dineer je hier in een gezellige Florentijnse sfeer!
| 
Klik hier voor de kaart |
Leo
Restaurant Leo is een echt familierestaurant en is dan ook simpel ingericht. Als je op zoek bent naar een luxe restaurant moet je hier ook niet komen, maar het eten is wel heerlijk! Je dineert bij kaarslicht in een gemoedelijke huiselijke sfeer. Erg leuk is dat het restaurant is gebouwd op een voormalig Romeins amfitheater. Leo biedt een aantal echt Italiaanse gerechten aan. Een uitblinker van het restaurant is de "carpaccio di zucchini", een antipasta met courgettes en Parmesaanse kaas. Bij Leo kun je op de typisch Toscaanse wijze genieten van de heerlijkste Italiaanse gerechten. En dat in Florence, als klap op de vuurpijl!
| Adres | Via Torta 7r | | Telefoon | 390552396705 |
| 
Klik hier voor de kaart |
Osteria Cinghiale Bianco
Restaurant Il Cinghiale Bianco staat bekend als een van de culinaire hoogstandjes van Florence! Het restaurant is gevestigd in een dertiende eeuwse toren in een van de oudste wijken van Florence. In het restaurant zijn twee eetgedeelten, die zich bevinden in de toren met de originele stenen muren. Daarnaast kun je met mooi weer heerlijk eten in de binnentuin. Voor een romantisch etentje, uiteraard bij kaarslicht, is het restaurant een goede keuze. Zoals veel restaurants in Florence richt Il Cinghiale Bianco zich ook op de Toscaanse keuken. De medewerkers zoeken er graag een passende wijn bij en je diner is compleet!
| 
Klik hier voor de kaart |
Quattro Leoni
Voor wie eens iets anders wil proberen dan Spaghetti Bolognese, is Quattro Leoni een aanrader. Dit gezellige restaurant vlakbij Palazzo Pitti ligt ver van de toeristische route en is erg populair bij de locals. Ook bekende mensen als Anthony Hopkins vonden hun weg naar deze plek. Dit restaurant, dat al jaren eigendom is van dezelfde familie, serveert geen traditionele Italiaanse pasta's en pizza's. Het menu bevat een scala aan specialiteiten, met onder andere fiocchetti: pasta stukjes gevuld met peer en asperges in een kaassaus. Een veel gekozen gerecht dat door iedereen wordt gewaardeerd. Het is aan te raden om van tevoren te reserveren, bij dit immer populaire restaurant.
| 
Klik hier voor de kaart |
Simon Boccanegra
Simon Boccanegra bevindt zich in het 16e eeuwse Palazzo Salviati. Het is vernoemd naar een bekende Italiaanse theaterspeler, die zijn debuut hield in het Teatro Verdi, dat tegenover het restaurant ligt. De service is uitstekend en de chefkok heeft oog voor detail. Hij maakt gebruik van de beste seizoensgebonden producten en is daarnaast erg creatief met klassiekers als risotto. Het sfeervolle en romantische restaurant serveert daarnaast ook enkele sublieme wijnen uit heel Italië. Om de hoek zit het typisch Toscaanse restaurantje Enoteca Boccanegra, wat een onderdeel is van Simon Boccanegra. Dit deel bevindt zich in een wijnkelder en is minder chique, minder duur maar je kunt er wel erg lekker eten!
| 
Klik hier voor de kaart |
The Diner
Restaurant the Diner combineert een midddeleeuws interieur met modern. Daardoor lijkt het meer alsof je in een bar bent dan in een restaurant. Op de menukaart staan vooral Toscaanse traditionele gerechten met een moderne aanvulling. Zo is er bijvoorbeeld de pasta alle melanzane (pasta met aubergines) en tagliata alla arancia (plakjes rundvlees met sinaasappel). Heerlijk eten door een combinatie van authentiek en fusionkoken en dat in een typisch Florentijns, dus smakelijk jasje. Wanneer je kennis wilt maken met de echte Italiaanse keuken in plaats van opnieuw spaghetti bolognaise kun je hier prima uit de voeten.
| Adres | Via della Vigna Vecchia 40r | | Telefoon | 39055284170 | | Internet | Naar de site |
| 
Klik hier voor de kaart |
Trattoria Pandemonio
Dineren bij Trattoria Pandemonio is de plek voor mensen die de smaak van de Toscaanse keuken willen proberen. In dit gezellige restaurant biedt de menukaart veel variatie. Alle recepten zijn een geheim van de Brogi familie en worden met veel liefde bereid door 'Mamma'. De biefstuk die zwart van buiten is, maar rauw van binnen, is een echte klassieker en wordt veel besteld. Het is de bedoeling om dit grote stuk vlees met anderen te delen. Ook de kwarktaart is volgens velen een specialiteit van het huis. Maar niet alleen het eten is volgens de Brogi familie belangrijk, ook de wijn is een essentieel onderdeel van het diner. Deze wordt door 'Babbo' aanbevolen en vormt een goede combinatie met het desbetreffende gerecht.
| 
Klik hier voor de kaart |
|
|
|
|
|
