Hong Kong East meets West ook nu de Britten al een jaartje of wat weg zijn, kan deze slogan nog steeds gebruikt worden. Want toen de de britten na 150 jaar vertrokken, namen de Chinzen Hong Kong weer over, maar ze lieten veel zoals het was. Er wonen 7 miljoen mensen op een gebied dat zo groot is als 15000 voetbalvelden, of de provincie Utrecht. Ruim 97% van de Hongkongers is Chinees, en dat betekent dat het op straat een soort openlucht-supermarkt is waar je rijst, kruiden en vis kunt kopen. In Graham Street vind je de 'wet-market', de plaatselijke groenteafdeling. Het openbaar vervoer is goed geregeld in Hongkong, en de beste manier om je te verplaatsen. Op Hongkong Island heb je nog echt Britse dubbeldekkers. Verder is er een metro die schoon en veilig is en zijn er veerponten tussen de eilanden en het vasteland.
Door het centrum van Hongkong loopt de langste roltrap ter wereld, zie hiervoor ook de hotspots, een overkapte serie roltrappen van 800 meter lang ontworpen om de het auto gebruik terug te dringen. Hongkong betekent eigelijkGeurige Haven, van toen de halve stad nog geurde van de wierook die er verhandeld werd. In de Man Mo tempel kun je letterlijk ruiken aan dat verleden. De Hongkong-Chinezen offeren in de tempels veel bloemen en steken wierookstokjes op, en doen daarbij een wens. De service laat niets te wensen over. Je briefje wordt opgehangen en de wens die je doet stijgt met de rook mee omhoog naar je goden of je voorouders. Bezoek aan een tempel is gratis, maar een gift is altijd welkom.
Hongkong noemt zich de culinaire hoofdstad van Azië. Er zijn maar liefst 10.000 restaurants. Van piepkleine tentjes op straat tot sjieke eetzalen; je vindt er van Chinees tot Italiaans en van Mac tot mie. Dat je in de Chinese kruiden- of medicijnenwijk bent beland, merk je snel: de meeste dingen die er verkocht worden ken je niet, of je herkent ze niet. Niet alleen op culinair gebied valt er veel te shoppen. Met name op Hongkong Island vind je ook veel grote malls. Je vindt er speelgoed, nepmerkkleding en goedkope electronica. De Temple Street Night market ligt in de wijk Kowloon. Hier kan je tot diep in de nacht losgaan op alle koopwaar.
| | | Nieuwe tips voor Hong Kong |
| |  |
|
Het trammetje brengt je in zeven minuten naar de meer dan 500 meter hoge bergtop van Hong Kong. ..
Geweldige westerse kroeg waar wij enorm gelachten hebben om zowel de Nederlandse als Engelse expats ..
Hier kun je 24 uur per dag shoppen, allerlei warenhuizen en leuke mode winkels. Als je electronica ..
